Corte de palitos de cangrejo (ELENA)

Ingredientes
- 1 paquete de palitos de cangrejo
- 1 cebolla tierna
- 1 lechuga grande
- 1 bote de mayonesa
- 1 paquete de pan de molde (opcional)
- aceite
- sal

Elaboración
Se cortan muy menudos los palitos, la cebolla y la lechuga (bien lavada y muy escurrida).
Se pone todo en una fuente grande y se añade un poco de aceite de oliva y sal al gusto. Se incorpora la mayonesa, se mezcla bien y se pone a enfriar en la nevera.
Si se quiere se puede tomar así en ensalada, o bien, hacer unos montaditos con el pan de molde.